立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，南始夏，北暮春。

有古诗云：碧瓦烟昏沉柳岸，红绡香润入梅天。飘洒正潇然。

江南地区绿浓遍山野，蜂飞兼蝶舞，万物秀芳华，触手可及的是夏天的脉络。

安徽东至日照增加，逐渐升温，“青草池塘处处蛙，鱼戏莲叶间”一派生机盎然景象中，也伴随着难以抵挡的燥热。

因此，喝立夏茶成为立夏必不可少的一道习俗，有俗语云：“不饮立夏茶，一夏苦难熬”。立夏这天，喝茶首选东至云尖。

初夏时节，雨水增多，空气湿闷，人体容易感到烦闷，精神欠佳。

此时宜喝东至云尖绿茶，绿茶入口清鲜爽口，甘香中带着微微的苦味，在湿热的季节，给身心带来无限清爽和惬意。

在慵懒的午休后，在办公室泡上一杯东至云尖绿茶饮用，茶中含有的咖啡碱可以刺激中枢神经，增强思维，振奋精神，清醒头脑，从而提高工作效率。