安徽池州有一县城，叫：东至县，由2县合并而来，被誉为“尧舜之乡”，有望“撤县设市”，你去过吗？

东至县有什么好吃的？舌尖上的安徽，推荐5道东至美食，池州人的美食记忆，请顶起来！

葛公豆腐

先是道教仙人葛公遗留的一道美食——葛公豆腐。

制作葛公豆腐，要做到“料真工细高山水”。即：用料讲究，制作工序细密，天然活水调制。

进而得到：乳白弹嫩的豆腐。软而不散，嫩滑无结团。清香、自然，还能品出泥土的芬芳。

东至米饺

再是一道明朝流传下来的传统美食：东至米饺。

形如半月色如银，皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美，原生品质食中珍。

说的就是东至米饺，炸米饺酥脆咸甜，蒸米饺柔韧鲜甜。怎么吃都好吃！

东至麦鱼

然后是东至特产名片美食——东至麦鱼。

拥有“国家地理标志”标签的麦鱼，以鱼虫为食，体型匀称，味道上佳。吃法多样，老少皆宜。

清蒸麦鱼肉嫩微甜，鲜香味美。辣炒麦鱼干，鲜辣爽口。两种吃法都值得推荐，可自行选择。

高山麻饼

之后是一道百年传承，江南古徽道大受欢迎的美食：高山麻饼。

高山麻饼，同样是传统手工制作。选用上等面粉、白糖，经多种程序后，木炭烘烤而成。

成品麻饼黄而不焦，皮脆馅软，香甜不腻。适合搭配茶水食用，细细品尝，回味无穷。

菜糕

最后是东至特色风味小吃——菜糕。

糯米粉加水、酒酿，搅成浆糊，让它发酵。之后按照口味配馅，放入笼中，码好蒸熟食用。

菜糕口感软韧弹牙。甜味菜糕甜味不浓，久食不腻。咸味菜糕咸甜适中，久食有味。两种都值得尝试。

月遇从云，食遇和风，东至的天空始终飘着食物的香气。这5道东至美食，只是冰山一角。

欢迎您来东至，泡一杯东至云尖，上一盘东至米饺，更有东至麦鱼、葛公豆腐、升金湖大闸蟹、高山麻饼、尧渡枣糕、八都湖银等特色小吃！